Bonsoir.
Pour répondre aux questions...
Dans l'ensemble, la config de ce PC est-elle encore potable?
Tu plaisantes ? Perso, j'utilises encore Windows 7/8 sur un Pentium 4 @ 3.6 GHz. Ta config est encore loin d'être dépassée. Pour l'immense majorité des utilisateurs, nul besoin d'acheter le dernier Core i7 Extreme à 999 € !
Existe t-il une réelle différence, en terme de performances et de rapidité, entre mon disque dur classique, et le SSD que je prévois d'acheter ?
Oui, incontestablement (temps de boot et de chargement nettement réduits, ce qui permet un accroissement de la réactivité générale : pour de la bureautique, il est préférable d'avoir un processeur lent et un disque système rapide plutôt que l'inverse !).
Ce SSD aura t-il besoin d'une connectique spéciale ? Quels cables/adaptateurs dois-je acheter séparément?
Non, un cable SATA 6.0 Gb/s ordinaire suffit. Quant à son installation dans une tour, il faut vérifier s'il est livré ou pas avec le matériel pour fixer un disque 2.5" dans une baie 3.5".
Lors de la réinstallation de Windows 7 (car je repartirais à zéro, je ne ferais pas de clonage), l'installateur reconnaitra t-il mon SSD comme un disque dur ? Ou des pilotes seront-ils nécessaires?
Contrairement à Windows Vista ou antérieur, Windows 7 a été optimisé pour fonctionner sur un SDD. Il ne devrait donc pas avoir de problème à ce sujet. La fonction TRIM sera opérationnelle.
Ensuite, vu que je fais de la virtualisation avec Virtualbox, est ce que 8Go de RAM sont suffisants?
Tout dépend ce que tu entends par virtualisation. S'il s'agit de faire tourner ponctuellement de vieux OS, la réponse est oui. S'il s'agit d'utiliser la virtualisation de manière profesionnelle comme sur un serveur, c'est non. Mais Virtualbox n'est de toute façon pas adapté pour des usages intensifs (mieux vaut s'orienter alors vers Vmware Workstation ou Microsoft Hyper-V)
Est-il possible d'overclocker mon processeur ? Je ne trouve rien dans l'EFI ASUS (équivalent du BIOS), ou je cherche mal

Consultes le manuel de ta carte mère, dispo si besoin sur le site web du fabricant.
Y a t-il des pocesseurs de ce SSD ? Quels sont vos avis ?
Vu les 80 critiques déposées par les clients sur le site ldlc.com (voir
http://www.ldlc.com/fiche/PB00136632.html), on peut supposer que c'est une valeur sûre. Ce même disque a été encensé par la presse.
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edit: Juste un détail que je n'avais pas relevé à la première lecture : si le PC est destiné à jouer, la carte graphique est bien faiblarde (dans ce cas, il faudra la changer, et éventuellement l'alimentation par la même occasion). La Radeon HD 6450 est un produit très entrée de gamme.