Ne cherchez plus, c'est un truc tellement bête que ça vaut le coup de donner une explication.
C'est peut-être même un bug. Maintenant ça fonctionne correctement.
J'ai mis à jour Windows 98 SE avec tout ce que j'avais sous la main comme mise à jour, c'est à dire toutes les maj importantes de provenance Microsoft, + les maj non officielles de win9x4ever, dont les fameux kenelEx.
Alors ce problème provenait des KernelEx qui, en s'installant, configuraient Winimage en mode de compabilité Windows 2008 SP1 (la plus haute compatibilité).
En fait j'aurais dû désinstaller les KernelEX avant d'installer Winimage 8.0 et les réinstaller après.
Merci à ceux qui ont essayé de m'aider en me suggérant des hypothèses
